Jean-Georges Tokyo では、
カルフォルニアで人気のワイナリー「Star Lane Vineyard（スターレーン ヴィンヤード）」醸造家タイラー・トーマス氏の来日を記念したメーカーズディナーを開催します。
ぜひ、この貴重な機会をご利用ください。
お食事内容はこの日に合わせた、ジャンジョルジュ考案の10品です。
2023年1月26日（木）19:00〜
場所：Jean-Georges Tokyo
¥ 30,000 税込サ別
【ワインラインナップ】
Star Lane Vineyard
① Sauvignon Blanc Happy Canyon of Santa Barbara 2021
②Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 2018
③Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 2010
Dierberg Vineyard
④Chardonnay Santa Rita Hills 2018
⑤Pinot Noir Santa Rita Hills 2017
⑥Syrah Happy Canyon of Santa Barbara 2018
「突如現れたカリフォルニアの新星」
1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。